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甲府の鶏もつ
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B級グルメ騒動(!)以来、西日本の端っこの方でも「甲府風鶏もつ」が食べられるようになり、鶏肝系が好きな私はよく買います
が、ひとつ!気になっていることがあってね〜
それは、この「甲府風鶏もつ」の「甲府 鶏もつ」ここなんだけど・・・・
ここに「風」って入るだけで、一気に「偽物」の匂いが漂ってくる。
ほら、「松茸風味」「蟹みそ風」〜 

そんな疑り深い私に、「本物を食べてみい」とばかりにいただいちゃった!!!コレ!
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画面の都合上寝かすけど、ザザン!「鶏もつ煮のタレ」!

早速作ってみようと思ったんだけど、ちょっと待て!私には「鶏もつ好き」の妹が二人もいることを思い出したぞ。しかも、家で鶏もつが食べられるのは私だけ。私だけが味わうのはちょっともったいない気がする。

次に集まるのはいつか?この貴重なタレは少々寝かせて(あ、やっぱり寝かすんじゃ(笑))調べてから、準備を整えて取りかかることにしよう。あぁ楽しみは先にあるものなんじゃな〜
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by matsuura-hatsumi | 2011-01-28 10:45 | 美味しいもの
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